كيف تتجنب حوادث قدر الضغط؟

طناجر الضغط تجلب الكثير من الراحة للمطابخ الحديثة الخاصة بتقديم الطعام والمطابخ المنزلية. يمكن أن يؤدي الاستخدام السليم لقدور الضغط إلى تجنب الحوادث مثل انفجارات حلة الضغط وحروق البخار. تعرّف على كيفية تجنب حوادث قِدر الضغط وتزويد المستخدمين بإرشادات وتجربة أفضل. ستوضح لك هذه المقالة من وجهات نظر الاستخدام والصيانة وتصميم السلامة.

1. أنواع حوادث طنجرة الضغط الشائعة

أثناء الاستخدام، تشمل حوادث قدر الضغط الشائعة بشكل أساسي ما يلي:

• حادث انفجار: الضغط في الإناء مرتفع للغاية ولا يتم تحريره في الوقت المناسب، مما يتسبب في تمزق جسم الإناء أو تطاير الغطاء.
• الحرق بالبخار: التشغيل غير الصحيح لصمام العادم أو فتح الغطاء قبل تحرير الضغط.
• وعاء ذوبان الحرق الجاف: الحرق الجاف بدون ماء في القدر، وتشوه القاع وحتى النار.
• تعطل صمام الأمان: صمام الأمان مسدود أو معطل ولا يمكن استنفاده بشكل طبيعي.

يمكن منع وقوع هذه الحوادث بشكل أساسي من خلال عادات التشغيل الصحيحة وتصميم السلامة للمنتجات عالية الجودة.

2. كيف تتجنب حوادث طنجرة الضغط؟

2.1 التشغيل بشكل صحيح وفقًا للتعليمات

كل قدر ضغط له عملية استخدام مكيّفة. يُرجى التأكد من:

يتم التشغيل وفقاً لتعليمات المنتج;

لا تتجاوز السعة المحددة (عادةً لا تتجاوز المكونات والماء ثلثي جسم القدر);

تأكد مما إذا كانت حلقة الختم وفتحة العادم وصمام الأمان نظيفة وخالية من العوائق قبل الاستخدام.

2.2 التسخين وإزالة الضغط بشكل صحيح

لا تتركها عند التسخين، وتحكم في النار إلى متوسطة أو صغيرة، وتجنب التراكم طويل الأمد للحرارة العالية والضغط العالي;

بعد الطهي، انتظر حتى ينخفض الضغط بشكل طبيعي أو استخدم صمام العادم لتقليل الضغط، وافتح الغطاء بعد تحرير الضغط تمامًا;

لا تقومي بلف الغطاء بالقوة أو استخدام الماء البارد لإجبار جسم القدر على البرودة.

2.3 لا تستبدل الملحقات حسب الرغبة

تعتبر حلقات الختم وصمامات الأمان وما إلى ذلك من المكونات الرئيسية لقدور الضغط، والتي يجب فحصها بانتظام واستبدالها بقطع أصلية. قد تتسبب الملحقات ذات الجودة الرديئة في مخاطر جسيمة على السلامة.

3. الصيانة والتفتيش الدوريان: ضمان لمنع الحوادث

بعد كل استخدام، قم بتنظيف فتحة العادم وصمام الأمان لتجنب انسدادها بالمخلفات;

تحقق مما إذا كانت حلقة الختم متقادمة ومشوهة. يوصى عموماً باستبدالها كل 6-12 شهراً;

تحقق مما إذا كان هيكل قفل الغطاء وجسم القدر مفكوكين أو متشققين;

تأكد من أن جسم القدر من الخارج جاف وخالٍ من بقع الزيت والماء لمنع الانزلاق والحرق الجاف.

4. مزايا تصميم السلامة لقدر الضغط لينكتون

تضع لينكتون، كشركة مصنعة محترفة لقدور الضغط المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، سلامة المستخدم في الاعتبار تمامًا في بداية تصميم سلسلة قدور الضغط بالجملة:

تصميم صمامات أمان متعددة:: صمام أمان رئيسي + صمام أمان إضافي + جهاز مؤشر ضغط، حماية مشتركة ثلاثية المستويات لمنع الضغط الزائد;

بنية افتتاحية مضادة للخطأ:: يغلق الغطاء تلقائيًا عند وجود ضغط في الإناء لمنع المستخدمين من فتحه عن طريق الخطأ والتسبب في حروق;

حلقة مانعة للتسرب من السيليكون المخصص للطعام:: مقاومة درجات الحرارة العالية، والعمر الطويل، وتأثير الختم الأكثر استقرارًا;

قفل الغطاء المصنوع من سبيكة الجاذبية: مقاومة للضغط العالي وهيكل مقاوم للانفجار مع قوة عالية;

قابلة للتطبيق على مجموعة متنوعة من المواقد (بما في ذلك المواقد الحثية)، مما يحسّن من راحة التشغيل والسلامة.

5. فك رموز سوء الفهم الشائع حول طناجر الضغط

سوء الفهم 1: إذا لم يكن بإمكانك سماع الصوت، فهل لا يوجد ضغط؟

تتميز قدور الضغط المختلفة بتصميمات صامتة مختلفة. لا يمكنك الحكم على الضغط من خلال الصوت. يجب عليك التحقق من مؤشر الضغط أو حالة صمام الأمان.

سوء الفهم 2: هل يمكنك فتح الغطاء بنفسك إذا كان العادم بطيئًا؟

يستغرق الضغط الداخلي لحلة الضغط وقتًا حتى يتحرر الضغط الداخلي لحلة الضغط. يجب الانتظار حتى يزول الضغط قبل فتح الغطاء؛ وإلا فمن السهل أن يحترق.

سوء الفهم 3: هل يمكن استخدام حلقة الختم لفترة طويلة؟

بعد الاستخدام طويل الأمد في درجات الحرارة المرتفعة، سوف تتقادم حلقة منع التسرب وتتشوه. الاستبدال المنتظم لحلقة الختم مهم جداً.

الخاتمة

طناجر الضغط ليست أدوات مطبخ خطيرة، بل هي أدوات طهي فعالة وآمنة وموثوقة ومصممة بطريقة علمية وعقلانية. إن اختيار المنتجات عالية الجودة التي تنتجها الشركات المصنعة العادية، والالتزام الصارم بمواصفات الاستخدام، وتطوير عادات الصيانة الجيدة يمكن أن يجنبك بسهولة معظم الحوادث. إذا كنت تبحث عن أدوات طهي أكثر أمانًا ومتانة, والمزيد حل قدر الضغط الاحترافيمن فضلك اتصل بنا للتعرف على لينكتون سلسلة قدور الضغط عالية الجودة بالجملة. نحن ملتزمون بتوفير معدات طهي مستقرة وفعالة للمطابخ التجارية.