كهربائي مقابل. الألومنيوم مقابل. قدر الضغط المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ

طناجر الضغط يمكنها تقصير وقت الطهي إلى حد كبير تحت درجات الحرارة والضغط العاليين مع الاحتفاظ بالعناصر الغذائية للمكونات. إنها مساعد جيد لعشاق المطبخ. فيما يلي خصائص ثلاثة قدور ضغط شائعة: قدور الضغط الكهربائية وقدور الضغط المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ وقدور الضغط المصنوعة من الألومنيوم.

السلامة

• قِدر الضغط الكهربائي: مع تصميمات أمان متعددة مثل التحكم التلقائي في الضغط، والتحرير الذاتي للضغط الزائد، والحماية من الاحتراق الفارغ، ومكافحة الحجب، والحد من درجة الحرارة، إلخ. إنها تعتمد تقنية متقدمة للتحكم في الضغط المرن وتقنية الختم الديناميكي لتحقيق طهي محكم الإغلاق بالكامل، ويمكن تعديل الضغط باستمرار، وهو أكثر أمانًا في الاستخدام. كما أن عدم ملامسة اللهب المكشوف يقلل من مخاطر السلامة. ومع ذلك، فإن لوحة التحكم معقدة، وأحيانًا لا يكون التشغيل سلسًا، كما أنه من الصعب إصلاحها أو استبدالها.
  
• قِدر ضغط من الفولاذ المقاوم للصدأ: أداء سلامة جيد، مع وسائل حماية متعددة مثل غطاء مانع للحجب، وصمام أمان، وصمام تحديد الضغط، وصمام إنذار، ونافذة تنفيس الضغط، إلخ. تم تجهيز قدر الضغط القابل للتعديل بصمام مؤشر لمراقبة الضغط في القدر في الوقت الحقيقي وإصدار إنذار. يمنع التصميم المقاوم للانفجار لغطاء الضغط بفعالية جسم القدر من الانفجار ويحسن السلامة. ومع ذلك، قد يظل التشغيل غير السليم أو تقادم الأجزاء وتلفها خطيرًا.
  
• قِدر الضغط المصنوع من الألومنيوم: إنه آمن نسبيًا للاستخدام بشكل طبيعي، ولكن قد تتسبب رداءة النوعية أو تلف طبقة أكسيد السطح في إطلاق عناصر الألومنيوم، مما يؤثر على الصحة. قدر الضغط المصنوع من الألومنيوم ليس متينًا مثل قدر الضغط المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. الاستخدام على المدى الطويل سيؤدي إلى تقادمه على المدى الطويل ويقلل من سلامته.

الخصائص المادية

تأثير الطهي

• قِدر الضغط الكهربائي: يتحكم بالضغط ودرجة الحرارة بدقة، ويطهو الطعام بسرعة ويحتفظ بالنكهة الأصلية. تتميز بوظائف طهي متعددة، مثل طهي الأرز، وصنع الحساء، وطهي اللحم، وطهي العصيدة، وما إلى ذلك.
  
• قِدر ضغط من الفولاذ المقاوم للصدأ: ختم جيد، ضغط مرتفع، طهي سريع، توفير الوقت والجهد، مذاق طعام جيد، الاحتفاظ بالنكهة الأصلية. الجزء السفلي من الإناء مصنوع من مادة مركبة من ثلاث طبقات، والتي تسخن بالتساوي.
  
• قِدر الضغط المصنوع من الألومنيوم: يسخن بسرعة، لكن التسخين غير المتساوي قد يؤثر على تأثير الطهي. قد يتفاعل الطعام مع الألمنيوم، مما يؤثر على الطعم والجودة.

التنظيف والصيانة

• قِدر الضغط الكهربائي: افصل سلك الطاقة قبل التنظيف، وامسح الغلاف الخارجي والوعاء الداخلي بقطعة قماش مبللة. إذا كان هناك بقايا طعام في الإناء الداخلي، فيجب تنظيفه في الوقت المناسب ومسحه حتى يجف بعد التنظيف.
  
• قِدر ضغط من الفولاذ المقاوم للصدأ: سطح القدر أملس وسهل التنظيف. تحتاج البقع العنيدة إلى تنظيفها بسائل التنظيف وتجفيفها بعد التنظيف. يجب تنظيف جميع الأجزاء بماء نظيف أو فرشاة نظيفة ومسحها لتجفيفها وإعادة تركيبها.
  
• قِدر الضغط المصنوع من الألومنيوم: نظف بعد الاستخدام، استخدم فرشاة ناعمة محايدة للتنظيف، وتجنب استخدام فرشاة معدنية. جففيها بعد التنظيف وضعيها في مكان جاف. استخدم الملاعق والملاعق الخشبية أو البلاستيكية لتجنب خدش السطح الداخلي. تجنب الاستخدام طويل الأمد عند طهي الأطعمة الحمضية أو المالحة.

السعر

• قِدر الضغط الكهربائي: النطاق السعري واسع، حيث يتراوح بين 30-80 يوان إلى 80-160 يوان، حسب العلامة التجارية والوظيفة والسعة ومواد الإناء الداخلية.
  
• قِدر ضغط من الفولاذ المقاوم للصدأ: السعر أعلى، وقدور الضغط العادية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ تتراوح أسعارها بين 20 و50 يوان، وقد تكون العلامات التجارية الراقية أو العمليات الخاصة أغلى ثمناً.
  
• قِدر الضغط المصنوع من الألومنيوم: أرخص سعر هو 10-20 دولارًا أمريكيًا، ولكن السلامة والمتانة أقل، والحصة السوقية تتراجع تدريجيًا.

ملخص-مقارنة سريعة للجداول

• قِدر الضغط الكهربائي: عملية بسيطة، ووظائف متنوعة، ومناسبة للأشخاص الذين يسعون إلى الراحة، والسلامة، وحماية البيئة، والقدرة الاقتصادية.
  
• قِدر ضغط من الفولاذ المقاوم للصدأ: مانع تسرب جيد، عالي الضغط، متين، مناسب للأشخاص الذين يسعون إلى تحقيق فعالية التكلفة.
  
• قِدر الضغط المصنوع من الألومنيوم: سعر رخيص، تدفئة سريعة، ولكن أمان منخفض، عمر قصير، مناسب للأشخاص ذوي الميزانية المحدودة.

الميزة	قدر الضغط الكهربائي	طنجرة ضغط من الفولاذ المقاوم للصدأ	Aطنجرة ضغط الألومنيوم
السلامة	ميزات أمان متعددة (التحكم التلقائي في الضغط، الحماية من الحرارة الزائدة). لوحة تحكم معقدة، يصعب إصلاحها.	سلامة جيدة مع الصمامات ومؤشرات الضغط. قد لا تزال تشكل مخاطر مع الاستخدام غير السليم.	آمن بشكل عام، ولكن يمكن أن يطلق الألومنيوم في حالة تلفه. أقل متانة.
المواد	هيكل خارجي من البلاستيك/المعدن، أوانٍ داخلية متنوعة (فولاذ مقاوم للصدأ، كريستال أسود، سيراميك). موفرة للطاقة ولكن توصيل الحرارة أبطأ.	فولاذ مقاوم للصدأ 304 متين، مقاوم للتآكل. توصيل حراري ضعيف.	توصيل حراري جيد، وخفيف الوزن، ولكنه عرضة للتآكل والتلف.
أداء الطهي	طهي سريع مع تحكم دقيق في الضغط. متعدد الوظائف (أرز، حساء، يخنة).	طهي سريع ومتساوٍ ويحافظ على النكهات.	تسخين سريع ولكن الطهي غير متساوٍ. يمكن أن يؤثر على الطعم.
التنظيف	سهل التنظيف، لكن الوعاء الداخلي يحتاج إلى عناية.	سهلة التنظيف، قد تحتاج إلى مواد تنظيف للبقع الصعبة.	نظف بالفرش الناعمة، وتجنب المعادن. تجنبي الأطعمة الحمضية.
السعر	نطاق واسع، عادةً ما يتراوح بين 30-160 يوان صيني حسب الميزات.	20-50 يوان صيني للطرازات العادية، وأعلى من ذلك للطرازات الممتازة.	أرخص، 10-20 دولار أمريكي، ولكن متانة أقل.
الأفضل لـ	أولئك الذين يقدرون الراحة والأمان والأداء الوظيفي.	أولئك الذين يريدون خياراً متيناً وفعالاً من حيث التكلفة.	المشترون المهتمون بالميزانية، ولكنهم على استعداد للتضحية بالسلامة وطول العمر.

حلة قدر الضغط الفعالة من حيث التكلفة بالجملة

كأفضل مُصنِّع لقدور الضغط المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ, لينكتون تنتج و طناجر الضغط المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ للبيع بالجملة بأحجام ومواصفات مختلفة، مما يوفر حلول شاملة ومخصصة حسب الطلب وبأسعار المصنع. لا تتردد في الاتصال بنا لمزيد من المعلومات