Por qué hay que cambiar a tiempo los anillos de sellado de las ollas a presión  

Muchos usuarios suelen descuidar la sustitución de las juntas de estanqueidad en ollas a presión hasta que se produzcan fugas, una presión insuficiente o incluso riesgos para la seguridad. Linktoncombinando las normas del sector y nuestra experiencia, ofrece un análisis exhaustivo de las causas del envejecimiento del anillo de sellado de las ollas a presión, las señales de sustitución, los ciclos de sustitución recomendados y consejos prácticos para prolongar su vida útil, ayudándole a utilizar su olla a presión de forma segura y eficaz en cocinas comerciales o en casa.

4 razones para reemplazar regularmente el anillo de sellado de la olla a presión 

Envejecimiento del material y pérdida de elasticidad 

• Endurecimiento a alta temperatura: La exposición prolongada a temperaturas superiores a 100°C hace que la silicona se vuelva dura y quebradiza. La elasticidad disminuye en 50%, comprometiendo la estanqueidad. 
• Deformación permanente: La presión continua provoca una deformación plástica que reduce considerablemente la capacidad de rebote. 

Disminución de la estanqueidad 

• Fuga de presión: Los anillos envejecidos impiden que la olla alcance la presión de trabajo nominal (por ejemplo, 80 kPa). 
• Desperdicio de energía: Un sellado deficiente provoca pérdidas de calor, lo que se traduce en un aumento de más de 30% en el consumo de energía. 

Peligros para la salud 

• Crecimiento bacteriano: Los residuos de alimentos atrapados en las grietas de los anillos se convierten en caldo de cultivo para las bacterias (65% de los anillos probados superan los estándares bacterianos). 
• Absorción de olores: La estructura porosa absorbe fácilmente los olores de los alimentos, lo que afecta al sabor. 

Riesgos para la seguridad 

• Liberación brusca de presión: Los anillos envejecidos pueden fallar durante la cocción, provocando vapor.
• Presión inestable: Un sellado deficiente provoca fluctuaciones de presión excesivas que comprometen tanto la cocción como la seguridad. 

Señales de advertencia del envejecimiento del anillo 

• Endurecimiento y fragilidad: Sin elasticidad al presionar 
• Deformación visible: No mantiene la forma circular cuando se coloca en plano 
• Cambio de color: Los anillos blancos se vuelven amarillos; los anillos de color se desvanecen 
• Aparecen grietas: Grietas superficiales microscópicas 
• Olores persistentes: Los olores a comida permanecen después de la limpieza 

Ciclo de sustitución recomendado 

Frecuencia de uso	Ciclo de sustitución	Signos anormales
Uso diario	68 meses	Endurecimiento/deformación
34 veces/semana	12 meses	Sellado reducido
Uso ocasional	18 meses	Grietas/olores
Uso comercial	34 meses	Cualquier daño visible

3 pasos clave para la sustitución 

Paso 1: Eliminación correcta 

• Operar después de enfriamiento completo 
• Retire suavemente el anillo viejo de la ranura.
• Limpie los restos de comida de la ranura de instalación 

Paso 2: Instalación de un nuevo anillo 

• Garantizar la correspondencia exacta de los modelos 
• Empotrar uniformemente en la ranura 
• Asegurar el asiento circunferencial completo 

Paso 3: Prueba de estanqueidad 

• Prueba de sellado con una olla vacía calentando 
• Comprobar si hay fugas de vapor 
• Confirmar la acumulación normal de presión 

Costes de sustitución por marca 

Marca	Precio del anillo OEM	Precio de la pieza compatible
Liantong	$35	$24
Fissler	$1218	$69
WMF	$1015	$58
Supor	$34.5	$1.53

5 consejos para alargar la vida útil de los anillos de sellado de las ollas a presión 

• 1. Después de cada uso: Limpiar con un paño suave y secar al aire
• 2. Limpieza profunda semanal: Desinfectar con vinagre blanco diluido 
• 3. Almacenamiento adecuado: Retire el anillo para el almacenamiento para evitar la presión constante 
• 4. Evite la corrosión del aceite: Mantener alejado de ácidos/álcalis fuertes 
• 5. Lubricación regular: Aceite de silicona de calidad alimentaria, trimestral 

Recordatorios especiales 

• No PennyPinch: Un anillo $3 puede evitar miles de gastos médicos. 
• Sin sustitutos: No utilice nunca materiales alternativos 
• Deténgase inmediatamente: Suspenda su uso si el anillo presenta problemas 

Conclusión  

En junta de estanqueidad es el "portero" de su olla a presión. La sustitución periódica es esencial no sólo para el rendimiento de la cocina, sino también para la seguridad de la familia. Compruebe el estado del anillo durante cada limpieza y sustitúyalo rápidamente si es necesario. Como fabricante profesional de ollas a presión de acero inoxidable, Linkton La seguridad y la calidad son siempre el núcleo de su actividad. soluciones de olla a presión de alto nivel. Si tiene algún problema durante el uso o la sustitución del anillo de sellado de la olla a presión, no dude en Contacto.

 Fuentes: 

• 1. Centro Nacional de Pruebas de Calidad de Menaje de Cocina 
• 2. "Normas de uso seguro de las ollas a presión" 
• 3. Asociación Internacional de Seguridad Alimentaria