Guide du plat à gratin personnalisé : 5 facteurs clés à prendre en compte

Normalisé équipement de buffet n'est souvent pas à la hauteur des divers besoins des différents lieux et modèles de services. C'est pourquoi de plus en plus d'acheteurs professionnels se tournent vers les chafing dishes personnalisés pour une flexibilité, une performance et une cohérence de marque accrues.

En tant que un fabricant de confiance de chafing dish, Linkton propose des services de personnalisation complets, de la conception et du prototypage à la production et à la livraison. Dans cet article, nous décomposons les cinq facteurs essentiels à prendre en compte pour personnaliser les chafing dishespour vous aider à prendre des décisions d'achat plus intelligentes et mieux adaptées.

1. Taille et conception structurelle : S'adapter à l'espace, améliorer l'efficacité

Selon les cas, l'agencement de l'espace, les lignes de distribution des plats et la fréquence de distribution des repas sont différents. Les premières considérations lors de la personnalisation des chafing dishes sont la taille et la conception structurelle.

Spécifications de la taille: Les plus courants sont le GN 1/1 (530×325 mm), le GN 2/3 (354×325 mm), etc., qui conviennent à différents agencements de tables de salle à manger ;

Style structurelLes grilles peuvent être simples, doubles ou multiples. Elles peuvent être utilisées pour le potage ou la plaque de cuisson, afin de répondre aux besoins des différentes portions d'aliments.

Sélection du type de couvercle:

• Couvercle à enroulementLe système d'ouverture est très large et convient à l'utilisation à haute fréquence ;
• Couvercle à charnière : avec un système d'amortissement pour éviter les chocs et les brûlures ;
• Couvercle en verre transparentLe système d'affichage : améliore l'effet d'affichage des plats et améliore la qualité générale.

Linkton propose une large gamme de tailles et de styles de plat à rôtir en gros pour vous aider à construire un système de buffet fonctionnel et esthétique adapté à votre marque et à vos besoins de service.

2. Méthode de chauffage : Faire correspondre la performance au réglage

La méthode de chauffage du chauffe-buffet influe directement sur l'effet d'isolation des aliments et la facilité d'utilisation. Les méthodes de chauffage les plus courantes sont les suivantes :

Méthode de chauffage	Caractéristiques	Scénarios applicables
Chauffage électrique	Branchement et utilisation, température contrôlable, adapté à la conservation de la chaleur à long terme	Buffet d'hôtel, table de banquet fixe
Chauffage à l'alcool	Pas besoin de brancher, facile à déplacer et à utiliser à l'extérieur	Mariage, activités de plein air, secours d'urgence

Linkton Nous pouvons personnaliser la base chauffante avec un thermostat réglable et une protection contre la surchauffe ; nous pouvons également fournir des chafing dishes à double système, avec chauffage électrique + réserve d'alcool, pour répondre aux besoins des lieux complexes.

3. Sélection des matériaux : La durabilité au service de l'esthétique

Le choix du bon matériau est lié à la durée de vie du produit et détermine également la première impression que le client a de la marque.

Matériau principal

• Acier inoxydable 304 de qualité alimentaire : Le matériau de base par défaut de Linkton, qui présente une excellente résistance à la corrosion, une résistance aux températures élevées et une grande facilité de nettoyage, est la norme industrielle pour les équipements de restauration.
• Acier inoxydable 201: peut être utilisé comme une solution rentable dans les endroits où la fréquence n'est pas élevée ;
• Série de galvanisation de l'acier inoxydableLes accessoires : disponibles en or, or rose, titane noir et autres couleurs, conviennent aux scènes haut de gamme telles que les mariages et les banquets.

Matériaux accessoires

• Couvercle en verre : verre trempé à haute transparence, anti-buée et antidéflagrant, facile à afficher ;
• Poignées et pieds : option acier inoxydable brossé, galvanisé, offrant une variété de couleurs et de formes personnalisées.

4. Capacité : Optimiser le menu et l'effectif

La capacité des chafing dish doit correspondre à votre rythme de service, aux types de plats et au nombre de convives.

Type de capacité	Gamme de capacité	Utilisation
Petit	3-5L	Présentoir de snacks, de fruits, de plats froids
Moyen	6-8L	Plats principaux, plats chauds, soupes
Grandes dimensions	10L ou plus	Service à grande échelle, repas de groupe

Combinaison multi-réseauxLa grille : permet de démonter et de remplacer librement les plaques de la grille

Profondeur du bac à aliments sur mesure : Les soupes, les aliments secs, les plats froids et d'autres styles exclusifs peuvent être personnalisés avec la profondeur et la forme correspondantes.

Nous recommandons aux clients d'adapter la capacité en fonction du type de menu et du nombre de convives attendus. Linkton fournit des conseils professionnels et une aide à la sélection afin de garantir un processus d'utilisation plus efficace.

5. Caractéristiques personnalisées : Améliorer l'expérience de la marque

Outre les paramètres de base, de nombreux clients accordent une plus grande attention à la personnalisation de la marque dans les détails. Le service de personnalisation de Linkton couvre de nombreux détails pour vous aider à créer un chafing dish unique et exclusif :

• Couleur: Fournir une variété de couleurs de métal pour s'harmoniser avec la couleur principale de la marque ou du lieu.
• Logo: Gravure au laser ou sérigraphie du logo pour une meilleure reconnaissance de la marque.
• Extension de la fonctionLes modèles de la série "B" sont les suivants : ils permettent d'ajouter un panneau de contrôle de la température, un écran à cristaux liquides, un voyant d'alimentation, etc.
• AccessoireLes caractéristiques de l'appareil sont les suivantes : poignée, style de support, hauteur du trépied, etc.

Ces options de personnalisation améliorent non seulement l'expérience de l'utilisateur, mais renforcent également l'image de marque. Linkton peut rapidement produire des échantillons selon les dessins ou les idées des clients et répondre avec souplesse aux besoins de personnalisation.

Conclusion

A chafing dish personnalisé peut améliorer les fonctions, peaufiner les détails du service, et l'image de marque. Linkton fournit des services professionnels de consultation en matière de personnalisation, de confirmation d'échantillons, d'épreuvage rapide et de production de masse afin d'aider les clients à atteindre des objectifs de haute efficacité, de marque forte et de faible maintenance dans le domaine des services de restauration. Contactez nous pour des solutions personnalisées.