Comment éviter les accidents liés à l'utilisation d'un autocuiseur ?

Autocuiseurs apportent beaucoup de commodité à la restauration moderne et aux cuisines domestiques. Une utilisation correcte des autocuiseurs permet d'éviter les accidents tels que les explosions d'autocuiseurs et les brûlures de vapeur. Apprenez à éviter les accidents liés aux autocuiseurs et offrez aux utilisateurs de meilleurs conseils et une meilleure expérience. Cet article vous expliquera l'utilisation, l'entretien et la conception de la sécurité de l'autocuiseur.

1. Types d'accidents de cocotte-minute les plus courants

Lors de l'utilisation d'un autocuiseur, les accidents les plus fréquents sont les suivants :

• Accident d'explosion: La pression dans la marmite est trop élevée et n'est pas relâchée à temps, ce qui entraîne la rupture du corps de la marmite ou l'envol du couvercle.
• Échaudage à la vapeur: Mauvais fonctionnement de la soupape d'échappement ou ouverture du couvercle avant que la pression ne soit relâchée.
• Creuset à brûler à sec: Brûlage à sec sans eau dans le pot, déformation du fond et même incendie.
• Défaillance de la soupape de sécurité: La soupape de sécurité est bloquée ou défaillante et ne peut être évacuée normalement.

Ces accidents peuvent essentiellement être évités grâce à des habitudes d'utilisation correctes et à la conception sécuritaire de produits de haute qualité.

2. Comment éviter les accidents liés aux autocuiseurs ?

2.1 Fonctionnement correct selon les instructions

Chaque autocuiseur a un processus d'utilisation adapté. Veillez à :

Utiliser l'appareil conformément aux instructions du produit ;

Ne pas dépasser la capacité spécifiée (en général, les ingrédients et l'eau ne dépassent pas les 2/3 du corps de la casserole) ;

Confirmer que la bague d'étanchéité, l'orifice d'échappement et la soupape de sécurité sont propres et non obstrués avant utilisation.

2.2 Chauffage et dépressurisation corrects

Ne pas quitter le lieu pendant le chauffage, contrôler le feu à un niveau moyen ou faible, et éviter l'accumulation à long terme d'une température et d'une pression élevées ;

Après la cuisson, attendez la dépressurisation naturelle ou utilisez la soupape d'échappement pour réduire la pression, et ouvrez le couvercle une fois la pression complètement relâchée ;

Ne tournez pas le couvercle de force et n'utilisez pas d'eau froide pour forcer le corps de la casserole à refroidir.

2.3 Ne pas remplacer les accessoires à volonté

Les bagues d'étanchéité, les soupapes de sécurité, etc. sont des éléments clés des autocuiseurs, qui doivent être contrôlés régulièrement et remplacés par des pièces d'origine. Des accessoires de mauvaise qualité peuvent entraîner de graves risques pour la sécurité.

3. Entretien et inspection réguliers : garantie de prévention des accidents

Après chaque utilisation, nettoyez l'orifice d'évacuation et la soupape de sécurité pour éviter qu'ils ne soient obstrués par des résidus ;

Vérifiez si la bague d'étanchéité est vieillissante et déformée. Il est généralement recommandé de la remplacer tous les 6 à 12 mois ;

Vérifiez si la structure de verrouillage du couvercle et le corps du pot sont desserrés ou fissurés ;

Veillez à ce que l'extérieur du corps de la marmite soit sec et exempt de taches d'huile et d'eau afin d'éviter tout glissement et toute brûlure à sec.

4. Avantages de la conception de l'autocuiseur Linkton en matière de sécurité

Linkton, en tant que fabricant professionnel d'autocuiseurs en acier inoxydable, prend en compte la sécurité de l'utilisateur dès le début de la conception de la série d'autocuiseurs en gros :

Conception de la soupape de sécurité multipleLes caractéristiques du système sont les suivantes : soupape de sécurité principale + soupape de sécurité auxiliaire + dispositif d'indication de la pression, protection des joints à trois niveaux pour éviter les surpressions ;

Structure d'ouverture anti-fausses manœuvresLe couvercle est automatiquement verrouillé en cas de pression dans la casserole afin d'éviter que les utilisateurs ne l'ouvrent par erreur et ne se brûlent ;

Joint d'étanchéité en silicone de qualité alimentaireRésistance aux hautes températures, longue durée de vie, effet d'étanchéité plus stable ;

Verrouillage du couvercle par gravité : résistance à la haute pression, structure antidéflagrante à haute résistance ;

Applicable à une variété de cuisinières (y compris les cuisinières à induction), améliorant la commodité d'utilisation et la sécurité.

5. Décoder les malentendus courants sur les autocuiseurs

Malentendu 1 : Si l'on n'entend pas le son, la pression est-elle nulle ?

Les autocuiseurs ont des conceptions silencieuses différentes. Vous ne pouvez pas juger de la pression par le son. Vous devez vérifier l'indicateur de pression ou l'état de la soupape de sécurité.

Malentendu 2 : Peut-on ouvrir le couvercle soi-même si l'évacuation est lente ?

Il faut du temps pour que la pression interne de l'autocuiseur se relâche. Vous devez attendre que la pression soit éliminée avant d'ouvrir le couvercle, sinon vous risquez de vous brûler.

Malentendu 3 : La bague d'étanchéité peut-elle être utilisée pendant une longue période ?

Après une utilisation prolongée à haute température, la bague d'étanchéité vieillit et se déforme. Il est donc très important de remplacer régulièrement la bague d'étanchéité.

Conclusion

Les autocuiseurs ne sont pas des ustensiles de cuisine dangereux, mais des outils de cuisson efficaces, sûrs et fiables, conçus scientifiquement et utilisés rationnellement. En choisissant des produits de haute qualité fabriqués par des fabricants réguliers, en respectant strictement les spécifications d'utilisation et en prenant de bonnes habitudes d'entretien, on peut facilement éviter la plupart des accidents. Si vous êtes à la recherche d'un ustensile de cuisine plus sûr et plus durable, et plus solution professionnelle pour les autocuiseurs, s'il vous plaît nous contacter pour en savoir plus sur les autocuiseur de haute qualité série wholesale. Nous nous engageons à fournir des équipements de cuisson stables et efficaces pour les cuisines commerciales.