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Les autocuiseurs sont des équipements de cuisine essentiels pour améliorer l'efficacité de la livraison des aliments et réduire les coûts énergétiques, et leur sécurité ne doit pas être négligée. Un accident d'autocuiseur peut entraîner des blessures graves, la fermeture de la cuisine, une atteinte à la réputation de la marque et d'autres problèmes. Savoir si un autocuiseur est sûr est la première étape pour éviter les risques potentiels pour les acheteurs. Avec une riche expérience dans la fabrication d'autocuiseurs, Linkton analysera cinq critères de jugement que vous devez maîtriser en détail.
Sécurité des matériaux
La première chose à faire pour déterminer si un autocuiseur est sûr est d'examiner le matériau qui le compose. Acier inoxydable de haute qualitéL'acier inoxydable, tel que 304 ou 316, présente une bonne résistance à la corrosion et aux températures élevées, et il s'agit d'un matériau standard international qui répond aux normes de sécurité alimentaire. Certains produits bon marché sur le marché peuvent utiliser de l'acier inoxydable 201 ou 430, qui a une teneur élevée en manganèse, est susceptible de rouiller et libère des substances nocives à haute température.
Il est recommandé de vérifier si le corps du pot porte la mention "SUS304", "18/8" ou "...".qualité alimentaire"et d'autres logos lors de l'achat, et demander activement des rapports d'essai des matériaux, tels que SGS ou GB4806.9-2016 certification des matériaux en contact avec les aliments. Tous les Autocuiseurs en gros Linkton utilisent de l'acier inoxydable 304 et passent le test des matériaux des institutions faisant autorité pour garantir que le corps de la marmite reste sûr et fiable sous haute pression et haute température.
Conception de la structure de sécurité
A autocuiseur commercial qualifié doit comporter au moins quatre mécanismes de protection de la sécurité afin de garantir qu'il n'y aura aucun danger dans tout scénario d'utilisation extrême :
Soupape de pression principale : libère automatiquement de la vapeur lorsque la pression dans la casserole atteint la valeur définie (par exemple 80-100kPa) ;
Soupape de sécurité : activée en cas de défaillance de la soupape principale afin d'éviter une pression excessive.
Dispositif anti-blocage : filtre efficacement les résidus alimentaires pour éviter l'obstruction des conduits d'aération.
Structure d'évacuation des surpressions : décharge rapide de la pression dans des conditions anormales graves afin d'éviter l'explosion du corps du pot.
Autocuiseurs en gros Linkton ont passé plus de 200 000 tests de sécurité, ce qui est bien supérieur à la moyenne de l'industrie et garantit un fonctionnement stable dans le cadre d'une utilisation à long terme et à haute fréquence. Lors de l'achat, veillez à bien comprendre la structure de décharge de pression du produit et les dessins de conception du système de sécurité pour vous assurer qu'il ne s'agit pas d'une simple soupape unique.
Système de fermeture et de verrouillage du couvercle
La structure d'étanchéité et le système de verrouillage du couvercle des autocuiseurs sont souvent négligés, mais ce sont précisément les points faibles où les accidents sont fréquents. Les bagues d'étanchéité de qualité inférieure sont susceptibles de vieillir et de se déformer dans des environnements à haute température et à haute pression, ce qui entraîne des fuites ou même l'ouverture du couvercle par lavage.
Il est recommandé de donner la priorité aux produits ayant Anneaux d'étanchéité en silicone de qualité alimentaire certifiés par la FDA et comprendre leur cycle de remplacement. Les bagues d'étanchéité utilisées par Linkton ont une large plage de résistance à la température (-40°C à 250°C) et n'ont généralement pas besoin d'être remplacées avant 2 ans. En outre, structures avancées de verrouillage des couvercles (par exemple Conception brevetée de la serrure élastique de Linkton) peut empêcher automatiquement le couvercle de s'ouvrir lorsque la pression est présente dans la casserole, éliminant ainsi le risque d'erreur de manipulation à la source.
Certification des essais et normes de production
Lors de la sélection des fournisseurs, les acheteurs ne doivent pas ignorer s'ils ont qualifications professionnelles en matière de production et d'essais. Les certifications internationales telles que ISO 9001 et CE sont des critères importants pour déterminer si un fabricant dispose de capacités de gestion systématique de la qualité.
Gamme complète d'autocuiseurs Linkton Tous nos produits ont subi avec succès des tests de pression, d'étanchéité et de vieillissement, et nous fournissons des rapports d'essai détaillés. Nous effectuons des tests de pression simulée sur chaque cuiseur avant qu'il ne quitte l'usine afin de garantir que chaque client reçoit un produit qui a fait l'objet d'un contrôle strict.
Professionnalisme des fournisseurs
Pour les entreprises de restauration, la véritable sécurité ne vient pas seulement du produit lui-même, mais aussi du soutien professionnel du fabricant. A fabricant d'autocuiseurs fiables doit disposer d'un système complet de service après-vente, comprenant fonctionnement instructions, réponse à un problème commun, et l'assistance technique.
Linkton possède plus de 28 ans d'expérience en matière de R&D et d'exportation d'autocuiseurs, et apporte son soutien à des clients internationaux, parmi lesquels réponse après-vente dans les 48 heures, téléguidage vidéoet conception personnalisée du niveau de pressionLa sécurité des équipements de cuisine, leur fonctionnement efficace et leur longévité sont autant d'atouts pour vous.
Comment savoir si un autocuiseur est sûr ? Outil pratique : Liste d'autocontrôle de la sécurité
Pour aider les utilisateurs à mieux contrôler la sécurité des autocuiseurs, voici une liste d'autocontrôle de la sécurité des autocuiseurs :
Cinq inspections à effectuer pour l'acceptation de l'arrivée
- Apparence: Vérifier si le corps du pot et le couvercle présentent des défauts tels que des déformations, des fissures, des rayures, etc.
- Fonction des composants: Tester l'étanchéité de la bague d'étanchéité, la sensibilité de la soupape de sécurité, la fermeté de la structure de verrouillage du couvercle, etc.
- Certification des matériaux: Vérifier la description du matériau et le rapport d'essai pour s'assurer qu'ils sont conformes aux exigences d'achat.
- Intégrité du marquage: Vérifiez si le logo du matériau, le logo de la certification de sécurité, les instructions d'utilisation, etc. figurant sur le produit sont complets et clairs.
- Emballage : Vérifier si l'emballage est intact et s'il y a des mesures de protection contre l'humidité, les chocs et autres.
Conclusion.
Comment savoir si un autocuiseur est sûr ? Il ne faut pas se contenter d'examiner les matériau de surface et prix mais aussi une connaissance approfondie de ses conception structurelle, système d'étanchéité, qualifications de certification et le les capacités de service du fabricant. Linkton adhère au concept de conception "orientée vers la sécurité", fournit autocuiseurs de haute qualité des matériaux, de la structure au service. Si vous souhaitez en savoir plus sur les informations et les devis relatifs à la sécurité des autocuiseurs, n'hésitez pas à nous contacter. nous contacter.
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