{"id":5106,"date":"2025-01-18T09:15:52","date_gmt":"2025-01-18T09:15:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.linktonkitchen.com\/?p=5106"},"modified":"2026-02-09T03:27:36","modified_gmt":"2026-02-09T03:27:36","slug":"pressure-cooker-chinese-recipes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.linktonkitchen.com\/fr\/pressure-cooker-chinese-recipes\/","title":{"rendered":"Cuisinez facilement une semaine de d\u00e9licieux plats avec l'autocuiseur en acier inoxydable"},"content":{"rendered":"<p>Dans notre vie moderne au rythme effr\u00e9n\u00e9, nous nous inqui\u00e9tons souvent de la nourriture d\u00e9licieuse \u00e0 pr\u00e9parer chaque jour. <strong><a href=\"https:\/\/www.linktonkitchen.com\/fr\/produits\/\" target=\"_blank\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.linktonkitchen.com\/products\/\" rel=\"noreferrer noopener\">Autocuiseurs en acier inoxydable<\/a><\/strong> sont nos assistants de confiance, capables de cuisiner rapidement des plats d\u00e9licieux, ce qui nous permet de nous r\u00e9galer facilement, m\u00eame pendant les semaines charg\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table des mati\u00e8res<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table des mati\u00e8res\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.linktonkitchen.com\/fr\/pressure-cooker-chinese-recipes\/#%E2%85%A0_Monday_Braised_Pork_Belly_and_Rice\" >\u2160. Lundi : Poitrine de porc brais\u00e9e et riz<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.linktonkitchen.com\/fr\/pressure-cooker-chinese-recipes\/#%E2%85%A1Tuesday_Tomato_Beef_Soup\" >\u2161.Mardi : Soupe de b\u0153uf \u00e0 la tomate<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.linktonkitchen.com\/fr\/pressure-cooker-chinese-recipes\/#%E2%85%A2Wednesday_Braised_Rice_with_Mushroom_Chicken_Legs\" >\u2162.Mercredi : Riz brais\u00e9 aux cuisses de poulet aux champignons<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.linktonkitchen.com\/fr\/pressure-cooker-chinese-recipes\/#%E2%85%A3Thursday_Corn_Chop_Soup_and_Steamed_Rolls\" >\u2163.jeudi : Soupe aux \u00e9pis de ma\u00efs et petits pains \u00e0 la vapeur<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.linktonkitchen.com\/fr\/pressure-cooker-chinese-recipes\/#%E2%85%A4Friday_Stewed_Beef_with_Potatoes_and_Rice\" >\u2164.vendredi : Rago\u00fbt de b\u0153uf avec pommes de terre et riz<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.linktonkitchen.com\/fr\/pressure-cooker-chinese-recipes\/#%E2%85%A5Saturday_Red_Date_Broth_of_White_Fungus_Soup_and_Bread\" >\u2165.samedi : Bouillon de champignons blancs aux dattes rouges et pain<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.linktonkitchen.com\/fr\/pressure-cooker-chinese-recipes\/#%E2%85%A6_Sunday_Babao_Congee_and_Fried_Eggs\" >\u2166. Dimanche : Babao Congee et \u0153ufs frits<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%E2%85%A0_Monday_Braised_Pork_Belly_and_Rice\"><\/span>\u2160. Lundi : Poitrine de porc brais\u00e9e et riz<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Pr\u00e9paration du mat\u00e9riel : <\/strong>poitrine de porc, oignons verts, gingembre, ail, sucre de roche, anis \u00e9toil\u00e9, cannelle, feuilles parfum\u00e9es, sauce soja fonc\u00e9e, sauce soja claire, vin de cuisine, sel.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"921\" height=\"848\" src=\"https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Braised-Pork-Belly-and-Rice.webp\" alt=\"Recettes pour autocuiseur - Poitrine de porc brais\u00e9 et riz\" class=\"wp-image-5118\" style=\"width:366px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Braised-Pork-Belly-and-Rice.webp 921w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Braised-Pork-Belly-and-Rice-300x276.webp 300w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Braised-Pork-Belly-and-Rice-768x707.webp 768w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Braised-Pork-Belly-and-Rice-13x12.webp 13w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Braised-Pork-Belly-and-Rice-285x262.webp 285w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Braised-Pork-Belly-and-Rice-660x608.webp 660w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Braised-Pork-Belly-and-Rice-150x138.webp 150w\" sizes=\"(max-width: 921px) 100vw, 921px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><strong>M\u00e9thode :<\/strong><br><strong>A. <\/strong>Couper la poitrine de porc en cubes, la plonger dans l'eau froide, ajouter les \u00e9chalotes et le vin de cuisson au gingembre, et blanchir pour \u00e9liminer l'odeur de poisson.<br><strong>B. <\/strong>Mettre un peu d'huile dans la marmite, ajouter le sucre de roche et faire sauter jusqu'\u00e0 ce que le sucre soit color\u00e9, puis ajouter la poitrine de porc et faire sauter jusqu'\u00e0 ce qu'elle soit color\u00e9e.<br><strong>C. <\/strong>Ajouter les oignons verts, le gingembre, l'ail, l'anis \u00e9toil\u00e9, la cannelle et les feuilles odorantes et faire sauter jusqu'\u00e0 ce qu'ils soient odorants. Ajouter ensuite la sauce soja fonc\u00e9e, la sauce soja claire et le vin de cuisine et faire sauter le tout uniform\u00e9ment.<br><strong>D. <\/strong>Placez la poitrine de porc saut\u00e9e dans un autocuiseur en acier inoxydable, ajoutez une quantit\u00e9 appropri\u00e9e d'eau, couvrez la marmite et s\u00e9lectionnez le mode \"viande\".<br><strong>E. <\/strong>Apr\u00e8s avoir attendu la fin de la cuisson de l'autocuiseur, ajouter une quantit\u00e9 appropri\u00e9e de sel pour assaisonner selon le go\u00fbt.<br><strong>F. <\/strong>Accompagn\u00e9 d'un bol de riz blanc parfum\u00e9, le d\u00e9jeuner du lundi est pr\u00eat.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%E2%85%A1Tuesday_Tomato_Beef_Soup\"><\/span>\u2161.Mardi : Soupe de b\u0153uf \u00e0 la tomate<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Pr\u00e9paration du mat\u00e9riel :<\/strong> b\u0153uf, tomates, oignons, pommes de terre, carottes, oignons verts et gingembre, sauce tomate, sel, poivre en poudre.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"733\" src=\"https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Stewed-Beef-with-Potatoes-and-Rice.webp\" alt=\"Recettes pour autocuiseur - Boeuf mijot\u00e9 avec pommes de terre et riz\" class=\"wp-image-5119\" style=\"width:366px\" srcset=\"https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Stewed-Beef-with-Potatoes-and-Rice.webp 600w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Stewed-Beef-with-Potatoes-and-Rice-246x300.webp 246w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Stewed-Beef-with-Potatoes-and-Rice-10x12.webp 10w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Stewed-Beef-with-Potatoes-and-Rice-285x348.webp 285w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Stewed-Beef-with-Potatoes-and-Rice-540x660.webp 540w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Stewed-Beef-with-Potatoes-and-Rice-123x150.webp 123w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><strong>M\u00e9thode :<\/strong><br><strong>A. <\/strong>Couper le b\u0153uf en petits morceaux et le blanchir \u00e0 l'eau froide.<br><strong>B. <\/strong>Couper les tomates, les oignons, les pommes de terre et les carottes en petits morceaux.<br><strong>C. <\/strong>Ajouter un peu d'huile dans la marmite, faire sauter les \u00e9chalotes et le gingembre jusqu'\u00e0 ce qu'ils soient parfum\u00e9s, puis ajouter le b\u0153uf et faire sauter plusieurs fois.<br><strong>D. <\/strong>Ajouter les tomates en morceaux et les faire sauter jusqu'\u00e0 ce qu'elles soient juteuses, puis ajouter les oignons, les pommes de terre et les carottes en morceaux et les faire sauter uniform\u00e9ment.<br><strong>E. <\/strong>Ajouter une quantit\u00e9 appropri\u00e9e de sauce tomate, du sel et du poivre pour l'assaisonnement et verser une quantit\u00e9 appropri\u00e9e d'eau.<br><strong>F. <\/strong>Mettez tous les ingr\u00e9dients dans un autocuiseur en acier inoxydable et s\u00e9lectionnez le mode soupe.<br><strong>G. <\/strong>Apr\u00e8s la cuisson, la d\u00e9licieuse soupe de b\u0153uf \u00e0 la tomate est pr\u00eate.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%E2%85%A2Wednesday_Braised_Rice_with_Mushroom_Chicken_Legs\"><\/span>\u2162.Mercredi : Riz brais\u00e9 aux cuisses de poulet aux champignons<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Pr\u00e9paration du mat\u00e9riel : <\/strong>cuisses de poulet, champignons shiitake, carottes, \u00e9chalotes et gingembre, riz, sauce soja l\u00e9g\u00e8re, sauce soja fonc\u00e9e, sel, vin de cuisine, sauce d'hu\u00eetre.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"733\" src=\"https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Braised-Rice-with-Mushroom-Chicken-Legs.webp\" alt=\"Recettes pour autocuiseur - Riz brais\u00e9 avec cuisses de poulet aux champignons\" class=\"wp-image-5120\" style=\"width:366px\" srcset=\"https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Braised-Rice-with-Mushroom-Chicken-Legs.webp 1024w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Braised-Rice-with-Mushroom-Chicken-Legs-300x215.webp 300w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Braised-Rice-with-Mushroom-Chicken-Legs-768x550.webp 768w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Braised-Rice-with-Mushroom-Chicken-Legs-18x12.webp 18w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Braised-Rice-with-Mushroom-Chicken-Legs-285x204.webp 285w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Braised-Rice-with-Mushroom-Chicken-Legs-660x472.webp 660w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Braised-Rice-with-Mushroom-Chicken-Legs-150x107.webp 150w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><strong>M\u00e9thode :<\/strong><br><strong>A. <\/strong>Couper les cuisses de poulet en petits morceaux sans les os, ajouter les \u00e9chalotes et le gingembre, le vin de cuisson, la sauce soja l\u00e9g\u00e8re, la sauce soja fonc\u00e9e, le sel et la sauce d'hu\u00eetre pour les faire mariner pendant un certain temps.<br><strong>B.<\/strong> Couper les champignons et les carottes en petits morceaux.<br><strong>C.<\/strong> Ajouter un peu d'huile dans la marmite et faire sauter la cuisse de poulet marin\u00e9e jusqu'\u00e0 ce qu'elle change de couleur.<br><strong>D.<\/strong> Ajouter les champignons shiitake et les carottes en morceaux et faire sauter uniform\u00e9ment.<br><strong>E.<\/strong> Laver le riz et le mettre dans un autocuiseur en acier inoxydable. Ajoutez une quantit\u00e9 appropri\u00e9e d'eau, puis versez les cuisses de poulet saut\u00e9es, les champignons et les carottes dans la cocotte.<br><strong>F. <\/strong>S\u00e9lectionnez le mode de cuisson et attendez que l'autocuiseur termine la cuisson.<br><strong>G. <\/strong>Une marmite de riz brais\u00e9 \u00e0 la cuisse de poulet aux champignons parfum\u00e9e, qui vous permettra de d\u00e9jeuner facilement le mercredi.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%E2%85%A3Thursday_Corn_Chop_Soup_and_Steamed_Rolls\"><\/span>\u2163.jeudi : Soupe aux \u00e9pis de ma\u00efs et petits pains \u00e0 la vapeur<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Pr\u00e9paration du mat\u00e9riel : <\/strong>c\u00f4tes de porc, ma\u00efs, carottes, oignons verts et gingembre, sel, vin de cuisine.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1010\" height=\"932\" src=\"https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Corn-Chop-Soup.webp\" alt=\"Recettes pour autocuiseur - Soupe de c\u00f4telettes de ma\u00efs\" class=\"wp-image-5121\" style=\"width:366px\" srcset=\"https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Corn-Chop-Soup.webp 1010w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Corn-Chop-Soup-300x277.webp 300w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Corn-Chop-Soup-768x709.webp 768w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Corn-Chop-Soup-13x12.webp 13w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Corn-Chop-Soup-285x263.webp 285w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Corn-Chop-Soup-660x609.webp 660w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Corn-Chop-Soup-150x138.webp 150w\" sizes=\"(max-width: 1010px) 100vw, 1010px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><strong>M\u00e9thode :<\/strong><br><strong>A. <\/strong>Plonger les c\u00f4tes de porc dans l'eau froide, ajouter les \u00e9chalotes et le vin de cuisson au gingembre, et blanchir.<br><strong>B.<\/strong> Couper le ma\u00efs et les carottes en petits morceaux.<br><strong>C. <\/strong>Mettez les c\u00f4tes de porc blanchies, le ma\u00efs et les carottes dans un autocuiseur en acier inoxydable, ajoutez une quantit\u00e9 appropri\u00e9e d'eau, couvrez la marmite et s\u00e9lectionnez le mode \"soupe\".<br><strong>D.<\/strong> Apr\u00e8s la cuisson, ajouter une quantit\u00e9 appropri\u00e9e de sel pour assaisonner.<br><strong>E.<\/strong> Il est d\u00e9licieux lorsqu'il est accompagn\u00e9 de petits pains cuits \u00e0 la vapeur.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%E2%85%A4Friday_Stewed_Beef_with_Potatoes_and_Rice\"><\/span>\u2164.vendredi : Rago\u00fbt de b\u0153uf avec pommes de terre et riz<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Pr\u00e9paration du mat\u00e9riel :<\/strong> b\u0153uf, pommes de terre, oignons, \u00e9chalotes et gingembre, anis \u00e9toil\u00e9, cannelle, feuilles odorantes, sauce soja fonc\u00e9e, sauce soja claire, sel, vin de cuisine.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"480\" src=\"https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/TPressure-Cooker-Recipes-omato-Beef-Soup.webp\" alt=\"Recettes pour autocuiseur - Soupe de b\u0153uf aux tomates\" class=\"wp-image-5122\" style=\"width:366px\" srcset=\"https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/TPressure-Cooker-Recipes-omato-Beef-Soup.webp 640w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/TPressure-Cooker-Recipes-omato-Beef-Soup-300x225.webp 300w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/TPressure-Cooker-Recipes-omato-Beef-Soup-16x12.webp 16w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/TPressure-Cooker-Recipes-omato-Beef-Soup-285x214.webp 285w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/TPressure-Cooker-Recipes-omato-Beef-Soup-150x113.webp 150w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><strong>M\u00e9thode :<\/strong><br><strong>A. <\/strong>Couper le b\u0153uf en petits morceaux et le blanchir \u00e0 l'eau froide.<br><strong>B. <\/strong>Couper les pommes de terre et les oignons en petits morceaux.<br><strong>C. <\/strong>Ajouter un peu d'huile dans la marmite, faire sauter les \u00e9chalotes, le gingembre, l'anis \u00e9toil\u00e9, la cannelle et les feuilles odorantes jusqu'\u00e0 ce qu'ils soient odorants, puis ajouter le b\u0153uf et faire sauter plusieurs fois.<br><strong>D. <\/strong>Ajouter la sauce soja fonc\u00e9e, la sauce soja claire et le vin de cuisine et faire sauter le tout uniform\u00e9ment. Ajouter ensuite les pommes de terre et les oignons en morceaux et faire sauter le tout uniform\u00e9ment.<br><strong>E. <\/strong>Mettez le b\u0153uf saut\u00e9, les pommes de terre et les oignons dans un autocuiseur en acier inoxydable, ajoutez une quantit\u00e9 appropri\u00e9e d'eau et s\u00e9lectionnez le mode \"viande\".<br><strong>F. <\/strong>Apr\u00e8s la cuisson, ajouter une quantit\u00e9 appropri\u00e9e de sel pour assaisonner selon le go\u00fbt.<br><strong>G.<\/strong> Le manger avec du riz est d\u00e9licieux.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%E2%85%A5Saturday_Red_Date_Broth_of_White_Fungus_Soup_and_Bread\"><\/span>\u2165.samedi : Bouillon de champignons blancs aux dattes rouges et pain<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Pr\u00e9paration du mat\u00e9riel<\/strong>: Tremella fuciformis, dattes rouges, sucre de roche, baies de goji.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"972\" height=\"891\" src=\"https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Red-Date-Broth-of-White-Fungus-Soup-and-Bread.webp\" alt=\"Recettes pour autocuiseur - Bouillon de champignons blancs aux dattes rouges et pain\" class=\"wp-image-5123\" style=\"width:366px\" srcset=\"https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Red-Date-Broth-of-White-Fungus-Soup-and-Bread.webp 972w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Red-Date-Broth-of-White-Fungus-Soup-and-Bread-300x275.webp 300w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Red-Date-Broth-of-White-Fungus-Soup-and-Bread-768x704.webp 768w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Red-Date-Broth-of-White-Fungus-Soup-and-Bread-13x12.webp 13w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Red-Date-Broth-of-White-Fungus-Soup-and-Bread-285x261.webp 285w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Red-Date-Broth-of-White-Fungus-Soup-and-Bread-600x550.webp 600w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Red-Date-Broth-of-White-Fungus-Soup-and-Bread-660x605.webp 660w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Red-Date-Broth-of-White-Fungus-Soup-and-Bread-150x138.webp 150w\" sizes=\"(max-width: 972px) 100vw, 972px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><strong>M\u00e9thode :<\/strong><br><strong>A. <\/strong>Faire tremper Tremella fuciformis \u00e0 l'avance et la d\u00e9chirer en petites fleurs.<br><strong>B. <\/strong>Retirer les graines des dattes rouges et laver soigneusement les baies de goji.<br><strong>C. <\/strong>Mettez le Tremella fuciformis et les dattes rouges dans un autocuiseur en acier inoxydable, ajoutez une quantit\u00e9 appropri\u00e9e d'eau et s\u00e9lectionnez le mode \"soupe\".<br><strong>D. <\/strong>Apr\u00e8s la cuisson, ajouter le sucre de roche et les baies de goji, et laisser mijoter un moment.<br><strong>E. <\/strong>Le bouillon sucr\u00e9 de champignons blancs aux dattes rouges, servi avec du pain, est un d\u00e9licieux petit-d\u00e9jeuner ou un go\u00fbter le samedi.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%E2%85%A6_Sunday_Babao_Congee_and_Fried_Eggs\"><\/span>\u2166. Dimanche : Babao Congee et \u0153ufs frits<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Pr\u00e9paration du mat\u00e9riel :<\/strong> riz gluant, riz, haricots rouges, haricots mungo, cacahu\u00e8tes, dattes rouges, longanes, graines de lotus, sucre de roche.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"797\" height=\"598\" src=\"https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Babao-Congee-edited.webp\" alt=\"Recettes pour autocuiseur - Congee de babao\" class=\"wp-image-5127\" style=\"width:359px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Babao-Congee-edited.webp 797w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Babao-Congee-edited-300x225.webp 300w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Babao-Congee-edited-768x576.webp 768w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Babao-Congee-edited-16x12.webp 16w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Babao-Congee-edited-285x214.webp 285w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Babao-Congee-edited-660x495.webp 660w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Babao-Congee-edited-150x113.webp 150w\" sizes=\"(max-width: 797px) 100vw, 797px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"355\" height=\"266\" src=\"https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Fried-Eggs-edited.webp\" alt=\"Recettes pour autocuiseur - \u0152ufs frits\" class=\"wp-image-5126\" srcset=\"https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Fried-Eggs-edited.webp 355w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Fried-Eggs-edited-300x225.webp 300w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Fried-Eggs-edited-16x12.webp 16w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Fried-Eggs-edited-285x214.webp 285w, https:\/\/www.linktonkitchen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pressure-Cooker-Recipes-Fried-Eggs-edited-150x112.webp 150w\" sizes=\"(max-width: 355px) 100vw, 355px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><strong>M\u00e9thode :<\/strong><br><strong>A. <\/strong>Lavez soigneusement tous les mat\u00e9riaux, placez-les dans un autocuiseur en acier inoxydable et ajoutez une quantit\u00e9 appropri\u00e9e d'eau.<br><strong>B. <\/strong>S\u00e9lectionnez le mode Congee et attendez que l'autocuiseur termine la cuisson.<br><strong>C. <\/strong>Apr\u00e8s la cuisson, ajouter une quantit\u00e9 appropri\u00e9e de sucre de roche pour assaisonner selon le go\u00fbt.<br><strong>D.<\/strong> Accompagn\u00e9 d'\u0153ufs au plat, il constitue un petit-d\u00e9jeuner nutritif pour le dimanche.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.linktonkitchen.com\/fr\/produits\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.linktonkitchen.com\/products\/\">Autocuiseurs en acier inoxydable <\/a><\/strong>permet non seulement de pr\u00e9parer rapidement des plats d\u00e9licieux, mais aussi d'\u00e9conomiser du temps et de l'\u00e9nergie. Profitons facilement de la joie qu'apporte la nourriture au milieu d'une semaine bien remplie.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dans notre vie moderne au rythme effr\u00e9n\u00e9, nous nous inqui\u00e9tons souvent de savoir quels plats d\u00e9licieux pr\u00e9parer chaque jour. 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