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Normalizado equipamento de buffet muitas vezes fica aquém quando se trata de corresponder às diversas necessidades de diferentes locais e modelos de serviço. É por isso que cada vez mais compradores profissionais estão a recorrer a chafing dishes personalizados para uma maior flexibilidade, desempenho e consistência da marca.
Como um fabricante fiável de pratos para assar, Linkton oferece serviços de personalização completos - desde a conceção e prototipagem até à produção e entrega. Neste artigo, descrevemos em pormenor os cinco factores essenciais a ter em conta na personalização de chafing dishesajudando-o a tomar decisões de compra mais inteligentes e adaptadas.
1. Dimensão e conceção estrutural: Adaptar-se ao espaço, melhorar a eficiência
Em diferentes cenários, a disposição do espaço, as linhas de serviço dos pratos e a frequência de serviço das refeições são diferentes. As primeiras considerações a ter em conta na personalização de chafing dishes são o tamanho e o design estrutural.
Especificações de tamanho: Os mais comuns incluem 1/1 GN (530×325mm), 2/3 GN (354×325mm), etc., adequados para diferentes disposições de mesas de jantar;
Estilo estrutural: grelha simples, grelha dupla, grelha múltipla, panela de sopa ou tabuleiro de cozedura, para responder às necessidades de diferentes porções de alimentos.
Seleção do tipo de tampa:
- Tampa de enrolar: grande ângulo de abertura, adequado para utilização em alta frequência;
- Tampa com dobradiças: com um sistema de amortecimento para evitar choques e escaldões;
- Tampa de vidro transparente: melhora o efeito de exposição dos pratos e melhora a classificação geral.
A Linkton oferece uma vasta gama de tamanhos e estilos de prato para assar por atacado ajudando-o a construir um sistema de buffet funcional e estético adaptado à sua marca e às suas necessidades de serviço.
2. Método de aquecimento: Adequar o desempenho à configuração
O método de aquecimento do aquecedor de buffet afecta diretamente o efeito de isolamento dos alimentos e a facilidade de utilização. Os métodos de aquecimento mais comuns incluem:
| Método de aquecimento | Caraterísticas | Cenários aplicáveis |
| Aquecimento elétrico | Ligar e utilizar, temperatura controlável, adequado para preservação do calor a longo prazo | Buffet de hotel, mesa de banquete fixa |
| Aquecimento do álcool | Sem necessidade de ligar à corrente, fácil de deslocar e utilizar no exterior | Casamento, actividades ao ar livre, reserva de emergência |
Linkton podemos personalizar a base de aquecimento com um termóstato ajustável e proteção contra sobreaquecimento; também podemos fornecer pratos de chafing de sistema duplo com aquecimento elétrico + reserva de álcool para satisfazer as necessidades de locais complexos.
3. Seleção de materiais: A durabilidade alia-se à estética
A escolha do material correto está relacionada com a vida útil do produto e também determina a primeira impressão que o cliente tem da marca.
Material principal
- Aço inoxidável 304 de qualidade alimentar: O material do núcleo padrão da Linkton, que tem uma excelente resistência à corrosão, resistência a altas temperaturas e facilidade de limpeza, é o padrão da indústria para equipamento de restauração.
- aço inoxidável 201pode ser utilizado como uma solução económica em locais de frequência não elevada;
- Série de galvanoplastia de aço inoxidável: disponível em ouro, ouro rosa, titânio preto e outras cores, adequado para cenários de luxo, como casamentos e banquetes.
Materiais acessórios
- Tampa de vidro: vidro temperado de alta transparência, anti-embaciamento e à prova de explosão, fácil de visualizar;
- Pegas e pés: aço inoxidável opcional escovado, galvanizado, proporcionando uma variedade de cores e formas personalizadas.
4. Capacidade: Otimizar o menu e o número de pessoas
A capacidade dos pratos para assar deve refletir o seu ritmo de serviço, os tipos de pratos e o número de convidados.
| Tipo de capacidade | Gama de capacidades | Utilização |
| Pequeno | 3-5L | Snacks, frutas, exposição de pratos frios |
| Médio | 6-8L | Pratos principais, pratos quentes, sopas |
| Grande | 10L ou mais | Serviço de grande volume, refeições de grupo |
Combinação multi-redepermite a desmontagem e substituição livre das placas de grelha
Profundidade da bandeja de alimentos personalizada: Sopas, alimentos secos, pratos frios e outros estilos exclusivos podem ser personalizados com a profundidade e a forma correspondentes
Recomendamos que os clientes adaptem a capacidade de acordo com o tipo de menu e o número previsto de comensais. Linkton fornece aconselhamento profissional e apoio à seleção para garantir um processo de utilização mais eficiente.
5. Caraterísticas personalizadas: Elevar a experiência da marca
Para além dos parâmetros básicos, muitos clientes prestam mais atenção à personalização da marca em pormenor. O serviço de personalização da Linkton abrange vários pormenores para o ajudar a criar um prato único e exclusivo:
- Cor: Fornecer uma variedade de cores de metal para combinar com a cor principal da marca ou do local.
- Logótipo: Gravação a laser ou logótipo serigrafado para melhorar o reconhecimento da marca.
- Expansão da função: suporta a adição de painel de controlo da temperatura, LCD, luz indicadora de alimentação, etc.
- Acessório: pega, estilo de suporte, altura do tripé, etc.
Estas opções de personalização não só melhoram a experiência do utilizador, como também reforçam a imagem da marca. A Linkton pode produzir rapidamente amostras de acordo com os desenhos ou ideias do cliente e responder de forma flexível às necessidades de personalização.
Conclusão
A chafing dish personalizado pode atualizar as funções, polir os detalhes do serviço, e imagem de marca. Linkton fornece consulta profissional de personalização, confirmação de amostras, provas rápidas e serviços de produção em massa para ajudar os clientes a atingir objectivos de alta eficiência, marca forte e baixa manutenção em serviços de catering. Contactar-nos para soluções personalizadas.
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