A блюдо для жарки это переносная, большая, неглубокая кастрюля, используемая для поддержания блюд в теплом состоянии во время обслуживания по типу шведского стола. Такие кастрюли часто встречаются на мероприятиях, банкетах и шведских столах. Они бывают разных форм и размеров и обычно имеют каркас, поддон для воды, поддон для продуктов и крышку. Источником тепла может быть электрический нагреватель или банка с гелевым топливом, помещенная под кастрюлю с водой.
Пошаговое руководство по использованию жарочного шкафа
Установите раму:
Поместите раму для блюда для жарки на устойчивую жаропрочную поверхность. Убедитесь, что она прочная и ровная, чтобы избежать проливания.
Наполните поддон водой:
Наполните кастрюлю с водой примерно на 1-2 дюйма горячей водой. Под действием тепла образуется пар, который помогает сохранить продукты в кастрюле теплыми. Старайтесь не переполнять кастрюлю водой, чтобы она не вылилась, когда в нее будет вставлена кастрюля с едой.
Вставьте поддон для продуктов:
Поместите кастрюлю с едой в кастрюлю с водой. Убедитесь, что она прочно сидит и не опрокидывается и не шатается. В кастрюле будут храниться продукты, которые вы хотите сохранить теплыми.
Подготовьте источник тепла:
Для гелевого топлива: Откройте банку с гелевым топливом и поместите ее в держатель под поддоном для воды. Подожгите топливо длинной спичкой или зажигалкой.
Для электрических обогревателей: Подключите обогреватель и отрегулируйте температуру по мере необходимости.
Поместите продукты в поддон для продуктов:
Переложите предварительно приготовленные продукты в кастрюлю. Накройте крышкой, чтобы сохранить тепло и влагу.
Контролируйте температуру:
Регулярно проверяйте уровень воды в кастрюле и при необходимости добавляйте больше горячей воды. Также следите за источником тепла, чтобы поддерживать постоянную температуру.
Периодически помешивайте продукты:
Чтобы обеспечить равномерный нагрев и предотвратить высыхание продуктов, периодически помешивайте их в кастрюле.
Сервировка:
При подаче снимите крышку и используйте соответствующую посуду. Напомните гостям, чтобы они были осторожны с горячими поверхностями.
Советы по использованию блюда для жарки
- Подогрейте воду: Чтобы ускорить процесс нагрева, используйте горячую воду при наполнении кастрюли для воды.
- Используйте качественное гелевое топливо: Приобретайте качественные баллоны с гелевым топливом, чтобы обеспечить стабильный и долговечный источник тепла.
- Старайтесь не переполнять кастрюлю: Переполнение кастрюли может привести к неравномерному нагреву и проливанию воды. Держите продукты на разумном уровне.
- Накройте крышкой: Когда блюдо не подается, держите крышку горячего горшка закрытой, чтобы сохранить тепло и влагу.
- Безопасность превыше всего: Всегда обращайтесь с кастрюлей с осторожностью, особенно когда зажигаете топливо или доливаете воду в поддон.
Следуя этим шагам и советам, вы сможете гарантировать, что еда останется теплой и вкусной на протяжении всего мероприятия. Горячие горшочки - это удобный и эффективный способ обслуживания больших групп, что делает их необходимым инструментом для любого кейтеринга или организатора мероприятий. Для получения дополнительной информации о горячих горшочках, пожалуйста, посетите наш официальный сайт https://www.linktonkitchen.com/
Свяжитесь с нами
Свяжитесь с нами, чтобы получить оптовые цены на скороварки и индивидуальные решения. Мы отвечаем в течение 24 часов, предоставляя экспертную поддержку и глобальные варианты обслуживания.
Следуйте за нами
