В современном ритме жизни мы часто беспокоимся о том, какую вкусную еду приготовить на каждый день. Скороварки из нержавеющей стали Это наши верные помощники, способные быстро приготовить вкусные блюда, позволяя нам без труда наслаждаться едой даже в напряженные недели.
Ⅰ. Понедельник: Тушеная свиная брюшка с рисом
Подготовка материала: Свиное брюхо, лук-шалот, имбирь, чеснок, сахарный песок, анис, корица, душистые листья, темный соевый соус, светлый соевый соус, кулинарное вино, соль.
Метод:
A. Свиное брюхо нарежьте кубиками, положите в холодную воду, добавьте лук-шалот и имбирное вино и бланшируйте, чтобы удалить рыбный запах.
B. Положите в кастрюлю немного масла, добавьте горный сахар и обжарьте, помешивая, до сахарного цвета, затем добавьте свиное брюшко и обжарьте, помешивая, до цвета.
C. Добавьте лук-шалот, имбирь, чеснок, анис, корицу и листья душицы и обжаривайте, помешивая, до появления аромата. Затем добавьте темный соевый соус, светлый соевый соус и кулинарное вино и равномерно обжарьте.
D. Положите обжаренное свиное брюшко в скороварку из нержавеющей стали, добавьте соответствующее количество воды, накройте крышкой и выберите режим "Мясо".
E. Дождавшись окончания приготовления в скороварке, добавьте соответствующее количество соли по вкусу.
F. В сочетании с чашкой ароматного белого риса обед на понедельник готов.
Ⅱ.Вторник: Томатный суп с говядиной
Подготовка материала: Говядина, помидоры, лук, картофель, морковь, лук-шалот и имбирь, томатный соус, соль, порошок перца.
Метод:
A. Говядину нарежьте небольшими кусочками и бланшируйте в холодной воде.
B. Нарежьте помидоры, лук, картофель и морковь небольшими кусочками.
C. Добавьте в кастрюлю немного масла, обжарьте лук-шалот и имбирь до появления аромата, затем добавьте говядину и обжарьте еще несколько раз.
D. Добавьте кусочки помидоров и обжарьте до сочности, затем добавьте лук, картофель и кусочки моркови и равномерно обжарьте.
E. Добавьте соответствующее количество томатного соуса, соль и перец для приправы и влейте соответствующее количество воды.
F. Положите все ингредиенты в скороварку из нержавеющей стали и выберите режим "Суп".
G. После приготовления вкусный томатный суп с говядиной готов.
Ⅲ.среда: Тушеный рис с грибами и куриными ножками
Подготовка материала: Куриные ножки, грибы шиитаке, морковь, лук-шалот и имбирь, рис, светлый соевый соус, темный соевый соус, соль, кулинарное вино, устричный соус.
Метод:
A. Нарежьте куриные ножки на небольшие кусочки без костей, добавьте к ним лук-шалот и имбирь, вино, светлый соевый соус, темный соевый соус, соль и устричный соус и маринуйте некоторое время.
B. Нарежьте грибы и морковь небольшими кусочками.
C. Добавьте в кастрюлю немного масла и обжарьте маринованную куриную ножку, пока она не изменит цвет.
D. Добавьте грибы шиитаке и кусочки моркови и равномерно обжарьте.
E. Промойте рис и положите его в скороварку из нержавеющей стали. Добавьте соответствующее количество воды, а затем высыпьте в кастрюлю обжаренные куриные ножки, грибы и морковь.
F. Выберите режим приготовления и подождите, пока скороварка закончит готовить.
G. Кастрюля ароматной куриной ножки с грибами, тушеной с рисом, позволит вам легко пообедать в среду.
Ⅳ.Четверг: Суп с кукурузными отбивными и роллы на пару
Подготовка материала: Свиные ребрышки, кукуруза, морковь, лук-шалот и имбирь, соль, вино.
Метод:
A. Положите свиные ребрышки в холодную воду, добавьте лук-шалот и имбирное вино и бланшируйте.
B. Нарежьте кукурузу и морковь небольшими кусочками.
C. Положите бланшированные свиные ребрышки, кукурузу и морковь в скороварку из нержавеющей стали, добавьте соответствующее количество воды, накройте крышкой и выберите режим "Суп".
D. После приготовления добавьте соответствующее количество соли.
E. Очень вкусно, когда его едят с роллами, приготовленными на пару.
Ⅴ.Пятница: Тушеная говядина с картофелем и рисом
Подготовка материала: Говядина, картофель, лук, лук-шалот и имбирь, анис, корица, душистые листья, темный соевый соус, светлый соевый соус, соль, кулинарное вино.
Метод:
A. Говядину нарежьте небольшими кусочками и бланшируйте в холодной воде.
B. Нарежьте картофель и лук небольшими кусочками.
C. Добавьте в кастрюлю немного масла, обжарьте на нем лук-шалот, имбирь, анис, корицу и листья душицы до появления аромата, затем добавьте говядину и обжарьте еще несколько раз.
D. Добавьте темный соевый соус, светлый соевый соус и вино и равномерно обжарьте. Затем добавьте картофель и кусочки лука и равномерно обжарьте.
E. Положите обжаренную говядину, картофель и лук в скороварку из нержавеющей стали, добавьте соответствующее количество воды и выберите режим "Мясо".
F. После приготовления добавьте соответствующее количество соли, чтобы приправить по вкусу.
G. Есть его с рисом очень вкусно.
Ⅵ.Суббота: Бульон из красных фиников с супом из белых грибов и хлебом
Подготовка материалов: Tremella fuciformis, красные финики, горный сахар, ягоды годжи.
Метод:
A. Заранее замочите Tremella fuciformis и порвите ее на мелкие цветочки.
B. Удалите косточки из красных фиников и тщательно промойте ягоды годжи.
C. Положите Tremella fuciformis и красные финики в скороварку из нержавеющей стали, добавьте соответствующее количество воды и выберите режим "Суп".
D. После приготовления добавьте горный сахар и ягоды годжи и оставьте на некоторое время кипеть.
E. Сладкий бульон из супа из белого гриба с красными финиками, подаваемый с хлебом, - это вкусный завтрак или послеобеденный чай в субботу.
Ⅶ. Воскресенье: Бабао-конги и жареные яйца
Подготовка материала: Клейкий рис, рис, красная фасоль, бобы мунг, арахис, красные финики, лонганы, семена лотоса, горный сахар.
Метод:
A. Тщательно вымойте все материалы, поместите их в скороварку из нержавеющей стали и добавьте соответствующее количество воды.
B. Выберите режим Congee и дождитесь окончания приготовления в скороварке.
C. После приготовления добавьте соответствующее количество каменного сахара, чтобы приправить по вкусу.
D. В сочетании с жареными яйцами - сытный воскресный завтрак готов.
Скороварки из нержавеющей стали можно не только быстро приготовить вкусную еду, но и сэкономить время и силы. Давайте наслаждаться радостью, которую приносит еда, среди напряженной недели.